Приемы хороши тем, что можно собрать за столом друзей, а на стол подать
все любимые блюда. Но еще приятнее удивить гостей, не прикладывая особых
усилий. Не имеет значения, умеете ли вы заранее планировать приемы или
только начинаете этим заниматься. На этих страницах вы найдете советы,
как все устроить и организовать, выбрать для меню быстро и легко
приготовляемые блюда и сделать стол красивым.
СЛАГАЕМЫЕ УСПЕХА
Все должно быть просто.
Несколько оригинальных, хорошо продуманных блюд гораздо
привлекательнее, чем горы вычурной и жирной еды. Помните, чем больше у
вас гостей, тем проще должна быть еда.
Готовьте заранее.
Чем больше вы успеете сделать заранее, тем больше у вас будет времени
отдохнуть, а значит, порадовать гостей приветли
... Читать дальше »
Салфеточный этикет от доисторических времен до наших дней
На официальном приеме или на даче у друзей – вы непременно встретите ЕЁ. Она может предстать перед вами шикарной, большой, маленькой, яркой разноцветной или элегантной белоснежной. Но даже это не собьет вас с толку, если помнить правило: льняная или бумажная, салфетка имеет основное предназначение, сложившееся веками, – защищать вашу одежду от пятен.
Птицу, дичь едят с помощью ножа и вилки (но не руками). Однако разрезая мясо на куски, не стоит прилагать слишком больших усилий, так как отрезанный кусочек может легко выскользнуть из тарелки на скатер
... Читать дальше »