Из слоеного теста в формочках для кексов выпеки корзиночки, а на противне круглые крышечки, предварительно смазав тесто яйцом. Грибы промой, очисти и мелко нарежь. Чеснок измельчи и обжарь на сливочном масле. Добавь грибы и туши до готовности в течении 10-15 минут.
Залей грибы сметаной, посоли и поперчи по вкусу. Посыпь крахмалом, перемешай и туши на медленном огне в течении 10 минут. Немного остуди грибы, разложи по готовым корзинкам из теста и накрой крышечками. Подавая к столу, выложи их на широкое блюдо, выстеленное листьями салата и укрась зеленью.
