Сыр заверни в несколько слоев марли и опусти в кипящую воду на 3-5 минут. Размягченный сыр положи на доску, присыпанной мукой, и быстро раскатай в пласт.
Удали семена и плодоножку у перца и нарежь соломкой. Куриное филе отвари и нарежь брусочками.
Соедини перец, куриное филе и творог, заправь соусом и перемешай. Готовую начинку выложи ровным слоем на пласт сыра и сверни рулетом.
Плотно заверни рулет в пищевую фольгу и поставь в холодильник на час. Перед подачей к столу нарежь ломтиками толщиной 1-1,5 см и выложи на листья салата.
если любишь зелень, в начинку можно добавить мелко нарезаный укроп или петрушку.
