Букет из ананаса и дыни
Венчики "цветов" вырезать из ломтиков ананаса, шарики - из дыни. Посадить на шпажки.
Букет украсить листочками.
Букет «Яблочные листочки»
Яблоки разных цветов (зеленые, желтые, красные) разрезать на половинки, удалить сердцевину и нарезать ломтиками.
Из ломтиков вырезать листочки с кожицей, по краю сделать зубчики.
Насадить на шпажки и сразу окунуть в воду, подкисленную лимонной
кислотой или соком лимона (чтобы не темнели). Можно выдержать и в
подкисленном растворе коньяка или в сухом вине.
Для большей сохранности и получения красивого декоративного глянца
листочки окунуть в теплый подкисленный раствор желатина (вода, желатин,
лимонная кислота или сок лимона - сахар не добавлять, но можно влить
немного коньяка или сухого вина) и на холоде дать желе застыть на
поверхности.
Через 10-20 минут желирование можно повторить для получения на поверхности более толстого глянцевого желейного слоя.
Букет украсить листочками.
Букет из овощей
Элементы букета из овощей
Букет из декорированных ягод винограда разного цвета
Ягоды винограда разных цветов насадить на шпажки и декорировать с
помощью корнетика шоколадом и/или сахарной глазурью, как указано выше
(см. "Букет из украшенной клубники").
Шприцем введите в каждую виноградину по 2-3 капли коньяка или
коньячного сиропа (1:1 коньяк и сахар или фруктоза, взбалтывать до
растворения без подогрева, хранить в темноте), и ваш букет станет
незабываемым по вкусу. Но учитывайте, что излишек коньяка перебьет вкус
винограда.
В состав букета можно включить несколько насаженных на шпажки шоколадных конфет.
Вариант оформления букета из фруктов
Новогодняя "елка" из фруктов
Простые в изготовлении букеты из фруктов для взрослых и детей
Детские букеты из фруктов
Букет из клубники и шоколадных конфет
Букет цветов на столе всегда приятно дополнит съедобный букет из плодов
| 
