Печёночный тортик
700гр. говяжьей печени
2 средних луковицы
2 яйца
3-4 ст. ложки муки
3-4 ст ложки майонеза
Начинка:
500 гр. свежих грибов
2-3 луковицы
майонез
Печень вымыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить пленки и пропустить через мясорубку, затем перемолоть лук, смешать с фаршем яйца, муку и майонез. Посолить ,поперчить, добавить специи по вкусу. Выпекаем тонкие блинчики.
Отдельно на сковороде жарим грибы с луком. И перемазываем печеночные блинчики, чередуя слои грибами и майонезом... Украшаем торт на свой вкус.
Приятного аппетита!!!!
| 
