1. 2 пучка салата  
2. 6 помидоров  
3. 1-2 огурца пучок зеленого лука  
4. 2 cт. л. оливкового масла  
5. 6 ч. л. лимонного сока  
6. 200 г брынзы  
7. 12 черных оливок  
8. соль и перец - по вкусу

• Обсушить вымытый салат. Нарезать поперек, разложить на блюде.
• Нарезать помидоры на четвертинки и положить на салат.  
• Провести по срезу огурца вилкой, чтобы получились бороздки, затем нарезать по бороздкам и положить верхним слоем.  
• Покрошить зеленый лук (лук-батун, шнитт и пр.), посыпать блюдо мятой и душицей.  
• В отдельной посуде смешать оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и залить смесью салат.  
• Украсить салат нарезанной кубиками брынзой и оливками.  

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!