Красиво накрытый стол создает особое настроение. Вот некоторые советы, как этого добиться.
Каждому гостю поставьте большую тарелку. Столовые приборы
кладутся рядом с тарелкой. (Чем более официальный прием, тем больше
приборов потребуется, но все они должны лежать в порядке появления
блюд.) Положите вилки слева, а ножи справа, острым краем к тарелке.
Положите ложки справа от ножей.
Если у вас достаточно места, десертные приборы кладутся над
тарелкой (вилка рядом с тарелкой, ручкой влево, ложка над вилкой, ручкой
вправо). Если места нет, перед десертом уберите лишние приборы со стола
и подайте десертные.
Приемы хороши тем, что можно собрать за столом друзей, а на стол подать
все любимые блюда. Но еще приятнее удивить гостей, не прикладывая особых
усилий. Не имеет значения, умеете ли вы заранее планировать приемы или
только начинаете этим заниматься. На этих страницах вы найдете советы,
как все устроить и организовать, выбрать для меню быстро и легко
приготовляемые блюда и сделать стол красивым.
СЛАГАЕМЫЕ УСПЕХА
Все должно быть просто.
Несколько оригинальных, хорошо продуманных блюд гораздо
привлекательнее, чем горы вычурной и жирной еды. Помните, чем больше у
вас гостей, тем проще должна быть еда.
Готовьте заранее.
Чем больше вы успеете сделать заранее, тем больше у вас будет времени
отдохнуть, а значит, порадовать гостей приветли
... Читать дальше »
